本篇溫馨重點提示:

☑️ Chamcha Market 每週六、日 9:00-14:00

☑️ 泰國的飲料都會加糖,需要無糖或糖減量一定要記得說

☑️ 周末的日間市集營業時間幾乎都只到下午兩點,要妥善規劃時間 

 

Chamcha Market (雨樹市集)位於古城外東邊,從古城出發車程約25分鐘,週末才有營業,平常這裡是停車場。使用自然素材在樹和樹之間搭攤位頂棚,攤位內容有小吃、衣飾、咖啡、手作品、農產品等,種類多元豐富,頗具獨創性,很有泰國民間美學的特色,值得造訪。

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來介紹幾個我好喜歡的小攤。首先是糯米糰點心攤,這是泰國很常見的點心,內餡有鹹的豬肉、綠豆沙等,外頭裹上椰絲或綠豆仁,一份都是20 baht,老闆很大方提供整顆試吃,每種都好吃猶豫好久,最後買了包綠豆沙餡的。

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清邁的地形氣候適合咖啡生長,發展出很多在地品牌,愛咖啡的朋友們一定要品嚐這裡的咖啡。一進入Chamcha Market 就有咖啡香撲鼻來,是從 Bar-Barista 傳來的,點一杯拿鐵正常冰不加糖,入口微苦,口感濃厚,解癮又解熱。

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蜂蜜也是清邁有名特產之一,到雨樹市集一定要品嚐蜂蜜霜淇淋,L size 以原味和蝶豆花綜合的優格冰淇淋為基底,淋上自蜂蜂蜜,再用花粉和蜂巢增加口感,誰也不搶誰的味,吃完很感謝自己花了這 69 baht,有再買一支的衝動。

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2016 年第一次到清邁時,吃了一次烤芭蕉,表面焦糖化沾點椰奶的絕妙好滋味,讓人念念不忘,可是後來卻很少看到烤芭蕉,今天在雨樹市集看到,趕快買了品嚐,酸甜適中,果肉Q彈,一份2串 20 baht,是很實在的價格,喜歡芭蕉的朋友們不要錯過囉!

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最後要特別介紹的是販售醃漬品的小農攤位,我買了薑味噌和香蕉乾。薑味噌沾小黃瓜或是抹在餅乾上都合適,用味噌調和薑的辣;用薑提升味噌的層次,很適合夏天開胃。香蕉乾是用整條香蕉曬乾壓扁,不需加糖就有自然甜味,口感比烤的更有嚼勁,切丁放在優格上吃,一定很美味。

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樹下有設置休息區,買些點心飲料,坐在樹下休息、品嚐,雖然中午時分豔陽高照,但在樹下乘涼感覺還是很不錯。逛完買完已過2小時,是下午 2:40 左右,差不多可以前往按摩了,今天就決定去古城內的 C&R 吧!

 

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